Erster Blick: Lohnt sich die Gaggia Classic Pro Espressomaschine im Jahr 2023 noch?

Ja, die Übertreibung stimmt, zumindest was die Markenbekanntheit angeht. Die Gaggia Classic Pro gilt als Goldstandard der Einstiegs-Espressomaschinen für den Heimgebrauch. An diesem legendären Italiener führt einfach kein Weg vorbei. Wenn Sie nach den besten Espressomaschinen googeln und tief in Reddit nach Empfehlungen für etwas unter 500 USD eintauchen, taucht die GCP immer wieder auf.

Ich konnte also nicht widerstehen. Als langjähriger und etwas hartnäckiger Nutzer eines Einkessel-Wärmetauschers musste ich einfach wissen: Wird dieser kompakte Halbautomat seinem Ruf wirklich gerecht? Und lohnt sich die Gaggia Classic Pro heute noch?

Ich habe mich auch gefragt, ob ich bei meinem HX Dinge vermissen würde, insbesondere die Möglichkeit, gleichzeitig zu brühen und zu dämpfen. Außerdem verfügt das GCP über einen kleinen Kessel. Würde das meinen Espresso-Workflow durcheinander bringen?

Auf jeden Fall habe ich mir eines in Polarweiß gekauft. Interessanterweise kostet diese Farbauswahl den bereits günstigen Preis von 549 US-Dollar um 50 US-Dollar, sodass der Kaufpreis bei Amazon auf 399 US-Dollar sinkt. Ich meine, das ist ziemlich erstaunlich. Vergessen Sie nicht, die technischen Daten sind selbst bei diesem Budgetniveau beeindruckend:

Dies sind nur einige der Schlagzeilen. Im Jahr 2019 hat Gaggia den Classic aktualisiert und auf der Grundlage jahrzehntelanger Erfahrung und Kundenfeedbacks alle möglichen Optimierungen und Verbesserungen an einem aktualisierten „Pro“-Modell vorgenommen. Ich schätze die Einfachheit der drei Wippschalter vorne – alles sieht sauber und modern aus. Sogar Art-Deco-Chic.

Ich arbeite immer noch an einer vollständigen Rezension, aber ich konnte nicht anders, als unten einige erste Eindrücke und erste Testergebnisse zu teilen. Spoiler-Alarm: Ich mag diese Maschine wirklich sehr!

Ich wusste von Anfang an, dass der Gaggia Classic Pro mich wahrscheinlich nicht enttäuschen würde. Die Leute schwärmen von dieser Maschine. Ich meine, ich schwärme wirklich, wirklich, wirklich davon. Sie reden darüber. Sie teilen Fotos ihrer Setups. Und sie modifizieren es ... und noch mehr. Komischerweise habe ich bereits meinen ersten Tag-1-Mod gemacht: den 9-bar-OPV. Ich werde später mehr darüber erzählen. Sehr empfehlenswert.

Was die Verwendung des Gaggia selbst angeht, hatte ich keinerlei Probleme mit den Temperaturprofilen (Surfen), obwohl die Ergebnisse auch ohne diese Zauberei absolut hervorragend waren – ich denke, dass das Internet und Reddit manchmal zu viel nachdenken und die Dinge zu kompliziert machen?

Espresso-Shots schmeckten hervorragend. Zu warten, bis der Dampf die richtige Temperatur erreicht hatte, war kein Problem. Ziehen Sie einfach Ihren Schuss ab. Drehen Sie dann die Dampfwippe um. Sobald Sie den Siebträger weggeworfen haben, Ihren Krug und die Milch geholt haben, ist er bereit zum Dampfgaren. Wenn Sie morgens nur ein oder zwei Drinks zubereiten, sollte der Gaggia hinsichtlich der geringen Lautstärke keine Probleme bereiten.

Ich fotografiere seit 18 Jahren mit meinem HX, daher komme ich aufgrund meiner Erfahrung ziemlich schnell auf Touren. Aber ich denke, für jemanden, der zum ersten Mal Espresso zu Hause probiert, ist der Gaggia Classic Pro eine fantastische Option. Der Preis ist angemessen – wenn auch etwas teurer als einige andere beliebte Einstiegsmöglichkeiten wie Breville Bambino und Bambino Plus – und bietet eine super hilfsbereite Community von Enthusiasten, die bereit sind, zu helfen und alle möglichen nützlichen Tipps und Tricks weiterzugeben.

Eine Maschine wie diese Gaggia Classic Pro ist ein hervorragender Einstieg in die Welt des Espressos. Für Anfänger kann es eine Herausforderung sein. Sie benötigen eine hochwertige Mühle und müssen lernen, den Siebträger zu stampfen und zu mahlen. Und Sie sollten die Maschine einschalten und ein Brühverhältnis von 1:2 anstreben. Das alles braucht zunächst Zeit. Es bereitet jedoch große Freude, das Barista-Handwerk zu erlernen und die Ergebnisse dann zu Hause mit Familie und Freunden zu teilen. Bereiten Sie mit dem Starbucks Premium einen tollen Cortado oder Café Latte zu Hause zu und Sie werden sich vielleicht einfach verlieben.

Eine vollständige Rezension des Gaggia Classic Pro erscheint in Kürze hier auf Stark Insider. Ich denke, Sie haben vielleicht schon erraten, was ich von dieser Legende halte. Ich meine, angesichts des Preises und der Leistung lässt sich nicht leugnen: Dieses Ding ist ziemlich umwerfend. Da kommt noch mehr.